Outremer.GourmandÉmission du samedi 17 février 2024

Anthony Limery est né à Champigny-sur-Marne mais il a toujours gardé un lien avec la Martinique d'où sa famille est originaire. Après avoir travaillé dans la brigade du chef Alain Ducasse, voyagé de l'Europe au Moyen-Orient, il est revenu à sa cuisine de cœur et aux influences afro-caribéennes qu'il a exploré pour imaginer la carte d'un restaurant parisien. Il confie ici sa recette de lentilles noires.

Outremer.Gourmand a été diffusé sur France 3 le samedi 17 février 2024, 10h37.

Durée de la visualisation26:00

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Outremer.Gourmand

Outremer.Gourmand est une programme sur France 3. Une recette, des saveurs, des rencontres : chaque semaine, Brice Laurent Dubois, chef et animateur, invite une personnalité emblématique de France Télévisions à découvrir la cuisine des Outre-mer. Le programme est disponible depuis 2023. Au total, 24 épisodes ont été diffusés, le dernier en novembre 2024.

Dernière émission:23-11-2024 à 10h39