Outremer.GourmandÉmission du samedi 11 mai 2024

Le chef Bérangère Fagart, voyageuse et autodidacte, distille des saveurs d'ici et d'ailleurs dans les assiettes de son restaurant parisien. Elle revisite un classique de la cuisine caribéenne avec sa recette d'accras de patate douce, poisson, combava et sa sauce chien : un joli clin d'œil à son enfance passée en Haïti.

Outremer.Gourmand a été diffusé sur France 3 le samedi 11 mai 2024, 10h38.

Durée de la visualisation26:00

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Outremer.Gourmand

Outremer.Gourmand est une programme sur France 3. Une recette, des saveurs, des rencontres : chaque semaine, Brice Laurent Dubois, chef et animateur, invite une personnalité emblématique de France Télévisions à découvrir la cuisine des Outre-mer. Le programme est disponible depuis 2023. Au total, 24 épisodes ont été diffusés, le dernier en novembre 2024.

Dernière émission:23-11-2024 à 10h39