Adriana Karembeu et Michel Cymes partent à la découverte des pouvoirs extraordinaires du microbiote. Ils rencontrent des personnalités dont la vie a été bouleversée par les récentes découvertes sur la flore intestinale. C'est le cas de Léo, 13 ans, atteint d'un trouble du spectre autistique, ou d'Annick, en dépression depuis plus de trente ans. Car le microbiote aurait des effets sur la santé mentale. Des "greffes fécales" optimisent déjà certains traitements contre le cancer, avec des résultats édifiants. Les deux présentateurs se livrent à une expérience de jeûne et de diète à base d'aliments industriels, et mènent l'enquête sur la nourriture ultratransformée qui a des effets délétères sur la santé. Ils montrent comment adopter de bonnes habitudes alimentaires et comment protéger son microbiote. Les livres de nos intervenants Les extraordinaires pouvoirs du ventre Harry Sokol, illustration Judi, Éditions De Boeck, 2022 Les liens du sang Mohamad Mohty, Elisabeth Schemla Robert Laffont, 2023 Bien manger pour ne plus déprimer Prendre soin de son intestin pour prendre soin de son cerveau Guillaume Fond Éditions Odile Jacob, 2022 Vous êtes fous d’avaler ça Christophe Brusset Éditions J’ai lu, 2016 La malbouffe contre-attaque Comment les industriels continuent de vous faire avaler n'importe quoi Christophe Brusset Éditions Flammarion, 2022 Nitrites dans la charcuterie : le scandale Tout savoir pour mieux choisir ce que nous mettons dans nos assiettes Guillaume Coudray Harper et Collins, 2023 Quand j'avais l'autisme Christine Buscailhon Editions le Souffle d’Or, 2020 Les sites qui nous ont aidés à préparer l’émission : Foodwatch.org : Le site de l’organisation présidée par Karine Jacquemart Openfoodfacts.org : Base de données pour connaitre la composition nutritionnelle des produits alimentaires. Appli pour smartphone Lessaveursdelafermebio.fr : Le site de Suzanne Hardouin (jambon sans nitrites) Fict.fr : Fédération française de charcuterie traiteur MGPS.eu : MetaGenoPolis (MGP) est une unité INRAE, experte en science du microbiote appliquée à la nutrition et la santé. Directeur scientifique : Joël Doré INRAE.fr : Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement. Buchinger-wilhelmi.com : la clinique où Adriana a fait son jeûne L’équipe de Benoit Chassaing à l’Institut Cochin L’EREN étudie les relations entre nutrition et santé, les mécanismes sous-jacents et les déterminants des comportements alimentaires. L'objectif final de leurs recherches est de fournir aux autorités de santé et aux agences gouvernementales des connaissances scientifiques afin notamment de guider le développement de politiques nutritionnelles de santé publique. Nutriscore.blog : Le blog de l’EREN consacré au Nutriscore La chaire de Mathilde Touvier au Collège de France Maatpharma.com : Société française spécialisée dans les thérapies issues du microbiote dédiées aux patients atteints de cancer. Maatpharma développe des candidats-médicaments exploitant tout le potentiel des écosystèmes microbiens pour les patients à fort besoin médical en oncologie.
Les pouvoirs extraordinaires du corps humain a été diffusé sur France 2 le jeudi 6 juillet 2023, 21h10.
