Les Délices Du PiémontAu coeur du Piémont

Une série appétissante sur les spécialités culinaires de la région italienne du Piémont. Dans ce volet, nous découvrons les escargots au "bagnet verd" des Langhe ; la "panissa vercellese" du Pô, un risotto aux oignons, haricots et salami ; et enfin le bicerin de Turin, un délice au chocolat gianduja et au café couronné de mousse de lait.

Les Délices Du Piémont a été diffusé sur Arte le lundi 23 octobre 2023, 11h07. Cet épisode a été publié pour la première fois le dimanche 15 septembre 2019.