Délices Des PouillesLe Salento

Voyage gourmand à la découverte des spécialités culinaires des Pouilles, région située à l’extrême sud de l’Italie. À Manduria, Chiara di Lauro Tommasino dirige une maison d’hôtes dans un ancien domaine agricole restauré avec soin. Pour le dîner, elle propose une couronne de légumes, un plat à base de légumes cuits au four et de thon.

Délices Des Pouilles a été diffusé sur Arte le dimanche 30 juin 2024, 09h13.